Modul 1

Klassediskussion

Opfordring til samtale i klassen

Opgaver til video

Et par spørgsmål til diskussion i par eller grupper:

Begrebsforklaring:

Statsstøtte Subsidier Fairtrade Minimumspris Bæredygtig landbrug Kooperativ Præmie Monokultur Diversificering af afgrøder

En af udfordringerne ved støtte til landbrug

En af de største udfordringer for små landbrug i udviklingslande er den ulige konkurrence, de møder fra landmænd i rige lande. I mange velhavende lande modtager landmænd betydelig statsstøtte, der hjælper dem med at reducere omkostningerne ved produktion. Denne støtte kan tage mange former, herunder direkte tilskud, subsidier til gødning og brændstof, og støtte til forskning og udvikling. Resultatet er, at landmænd i rige lande kan producere fødevarer billigere end deres kolleger i fattigere lande, hvor statsstøtte ofte er begrænset eller ikke-eksisterende.

Denne forskel i støtte skaber en skævvridning i det globale fødevaremarked. Små landbrug i udviklingslande har svært ved at konkurrere med de billigere produkter fra de rige lande, hvilket kan føre til lavere indkomster og øget fattigdom i landdistrikterne. Desuden kan den øgede konkurrence fra subsidierede landmænd i rige lande føre til overproduktion og faldende verdensmarkedspriser, hvilket yderligere presser små landbrug i udviklingslande.

Fairtrade er en bevægelse, der arbejder for at skabe mere lige konkurrencevilkår og forbedre forholdene for små landbrug i udviklingslande. Fairtrade-certificering sikrer, at producenter får en rimelig pris for deres varer, der dækker produktionsomkostninger og giver en anstændig levevej. Dette er særligt vigtigt for små landbrug, der ofte kæmper med lave priser og usikre markedsforhold.

Fairtrade-certificering går også ud over blot økonomisk støtte. Det sikrer også, at produktionen sker under sociale og miljømæssigt ansvarlige forhold. Det betyder, at der ikke være børnearbejde, tvangsarbejde eller dårlige arbejdsforhold i produktionskæden. Arbejderne skal modtage en rimelig løn, og der skal være sikre og sunde arbejdsforhold. Fairtrade-certificering fremmer også bæredygtige landbrugsmetoder, der beskytter miljøet og fremmer biodiversitet.

Et godt eksempel fairtrade i praksis er kaffeindustrien. Mange små kaffeproducenter i udviklingslande har svært ved at en rimelig pris for deres kaffe verdensmarkedet. Ved at organisere sig i kooperativer og opnå fairtrade-certificering kan de sikre sig en minimumspris for deres kaffe, der dækker produktionsomkostningerne og giver mulighed for investering i deres lokalsamfund. Fairtrade-kooperativer kan også modtage en ekstra præmie, som de kan bruge til samfundsudviklingsprojekter, såsom bygning af skoler, sundhedsklinikker og vandforsyningssystemer.

Fairtrade spiller også en vigtig rolle i fremme af bæredygtig landbrug. Ved at følge fairtrade-standarder for bæredygtig produktion kan små landbrug reducere deres miljøpåvirkning og bevare naturressourcerne for fremtidige generationer. Fairtrade-certificering fremmer brugen af økologiske metoder, reduktion af pesticider og kunstgødning, og bevarelse af skovområder og biodiversitet.

Bæredygtighed er ikke kun vigtigt for miljøet, men også for landbrugernes langsigtede økonomiske stabilitet. Bæredygtige landbrugsmetoder kan forbedre jordens sundhed og frugtbarhed, hvilket øger produktiviteten og modstandsdygtigheden mod klimaforandringer. Ved at investere i bæredygtige metoder kan små landbrug opbygge en mere robust og modstandsdygtig fødevareproduktion.

Fairtrade fremmer også diversificering af afgrøder, hvilket kan hjælpe små landbrug med at reducere risikoen ved monokultur og øge deres indkomst. Ved at dyrke en bred vifte af afgrøder kan landbrugene udnytte forskellige markedsmuligheder og reducere deres afhængighed af én enkelt afgrøde. Dette kan gøre dem mere modstandsdygtige over for prisudsving og klimatiske ændringer.

Fairtrade er en vigtig mekanisme til at skabe mere lige konkurrencevilkår for små landbrug i udviklingslande og fremme bæredygtig landbrugspraksis. Ved at sikre rimelige priser og forbedrede arbejdsforhold kan fairtrade hjælpe landmænd med at opnå økonomisk stabilitet og investere i deres lokalsamfund. Fairtrade-certificering fremmer også miljømæssig bæredygtighed og diversificering af afgrøder, hvilket styrker små landbrugs modstandsdygtighed over for økonomiske og klimatiske udfordringer. Fairtrade har dog ikke løst alle udfordringer, da den ulige konkurrence stadig er et stort problem.

Modul 2

Begrebsforklaring:

Statsstøtte Subsidier Fairtrade Minimumspris Bæredygtig landbrug Kooperativ Præmie Monokultur Diversificering af afgrøder

Eksempler på fairtrade

Fairtrade har allerede haft en positiv indvirkning mange små landbrug rundt om i verden. Disse eksempler viser, hvordan fairtrade-certificering har forbedret økonomiske vilkår, arbejdsforhold og miljømæssig bæredygtighed for landmænd i forskellige regioner.

Som nævnt før har fairtrade i Latinamerika haft en betydelig indvirkning kaffeproducenter. I lande som Colombia, Peru og Nicaragua har mange små kaffeproducenter opnået fairtrade-certificering gennem kooperativer. Dette har givet dem adgang til bedre markeder og højere priser for deres kaffe. Ved at sikre en minimumspris kan disse producenter beskytte sig mod de ofte ustabile verdensmarkedspriser kaffe, som kan svinge drastisk og påvirke deres indkomst negativt.

Fairtrade-kooperativer i disse lande har også brugt de ekstra præmier, de modtager, til at investere i samfundsprojekter som bygning af skoler, sundhedsklinikker og vandforsyningssystemer. Dette har ikke kun forbedret levestandarden for kaffeproducenterne og deres familier, men også styrket deres lokalsamfund. For eksempel har et fairtrade-certificeret kooperativ i Peru, Cooperativa Agraria Cafetalera La Florida, investeret i miljøprojekter og træplantningsinitiativer, der hjælper med at bevare biodiversitet og bekæmpe klimaforandringer.

I Vestafrika, især i Ghana og Elfenbenskysten, har fairtrade-certificering hjulpet mange kakaoproducenter med at forbedre deres levevilkår. Kakaoproduktion er en vigtig indtægtskilde i disse lande, men mange producenter har tidligere kæmpet med lave priser og dårlige arbejdsforhold. Fairtrade-certificering har sikret, at producenterne får en rimelig pris for deres kakao og har adgang til premiumbetalinger, som de kan investere i deres lokalsamfund.

Fairtrade har også bidraget til at bekæmpe børnearbejde og forbedre arbejdsforholdene i kakaosektoren. Ved at stille krav om fair arbejdsforhold og forbud mod børnearbejde sikrer fairtrade-certificering, at produktionen foregår en socialt ansvarlig måde. Dette har haft en positiv effekt tusindvis af familier og har bidraget til bedre uddannelsesmuligheder for børn i kakaoproducerende områder.

I Asien har fairtrade-certificering også haft en positiv indvirkning teproducenter i lande som Indien og Sri Lanka. Mange teplantager har opnået fairtrade-certificering, hvilket har forbedret arbejdsvilkårene og sikret højere lønninger for arbejderne. Fairtrade-certificerede teplantager skal overholde strenge miljømæssige standarder, hvilket fremmer bæredygtig produktion og beskytter naturlige ressourcer.

I Indien har for eksempel teproducenter i Darjeeling-regionen brugt fairtrade-premierne til at forbedre sanitetsforhold, bygge skoler og investere i sundhedsklinikker. Dette har ikke kun forbedret livskvaliteten for arbejderne teplantagerne, men også styrket hele lokalsamfundet.

Fairtrade-certificering har vist sig at være en effektiv måde at forbedre økonomiske, sociale og miljømæssige vilkår for små landbrug verden over. Ved at sikre rimelige priser, forbedrede arbejdsforhold og bæredygtig produktion kan fairtrade hjælpe landmænd med at opnå økonomisk stabilitet og investere i deres lokalsamfund. Eksempler fra kaffe-, kakao- og teindustrien viser, hvordan fairtrade har haft en positiv indvirkning små landbrug i forskellige dele af verden. Disse succesfulde eksempler kan tjene som inspiration for andre regioner og lande, der søger at forbedre deres landbrugspraksis og fødevaresikkerhed gennem fairtrade. En af store udfordringer, der stadig findes, er når for eksempel Europæiske lande sælger korn til afrikanske lande. Fordi europæerne stadig kan producere korn billigere ved hjælp af bedre teknologi og mere statsstøtte, der gør at vi udkonkurrerer afrikanerne i deres hjemlande.

Klassediskussion
Hvad ved I nu om emnet 'Fairtrade'?

Opfordring til samtale i klassen

Godt gået!

Du er nået til potentialets ende. Vi håber at du har nydt det og fundet det lærigt. Vil du gerne lære mere? Så frygt ej, vi har nemlig en masse potentialer - faktisk har vi hele 100 potentialer, som du kan gå på opdagelse i! Se vores andre potentialer på hjemmesidens forside.

Vil du hjælpe os med at udvikle nogle endnu bedre potentialer? Så udfyld spørgeskemaet i bunden af siden her.